Les Halles de Lyon-Paul Bocuse er et mekka av fransk gastronomi i Lyon. Det er et innendørs matmarked med totalt seksti forhandlere som alle har samme mål, å tilby de mest fremragende kvalitetsprodukter. Her møtes alle matelskere rundt samme lidenskap for det beste av Lyons spesialiteter. Det var her kokken Paul Bocuse, før han ble en av de mest verdensberømte franskmenn, gjorde sine innkjøp.

I Les Halles finner man det meste: flerfoldige oster, et stort utvalg viner og regionale delikatesser, samt sjømat, kjøtt, frukt, grønnsaker og brød. Les Halles er ikke et marked hvor du bare går og handler. Det er også restauranter og barer. Du kan ha et godt måltid i en bouchon (typisk restaurant i Lyon), og smake østers og andre delikatesser mens du gjør dine innkjøp.

For informasjon om skolen kan du gå inn på hjemmesiden til Inflexyon og forumet for språkkursene.Partager