Le Beaujolais est une région située au nord de Lyon qui s'étend au nord du département du Rhône et dans le sud du département de Saône-et-Loire. Villefranche-sur-Saône est la principale agglomération et la capitale du Beaujolais. Le Beaujolais c’est aussi une région viticole, connue pour ses vins typiques Le terroir s’étend sur 55 Km du sud au nord, entre Lyon et Mâcon et à l’ouest, du Massif central à l’est, sur la plaine de la Saône. Les ceps cultivés sur des pentes douces ne sont jamais cultivés en plaine pour ne rien perdre de l’excellent ensoleillement et de la luminosité que procure leur exposition, tout en profitant de sols de qualité. Près de 40 000 vendangeurs viennent prêter main-forte aux vignerons et ramasser le raisin, avant l’arrivée de l’automne lorsque les raisins sont mûrs. Les vendanges dans cette région ne sont que très rarement mécanisées.

Les vins du Beaujolais sont constitués à partir d'un cépage unique : le gamay. Douze appellations, dont dix crus remarquables, des beaujolais et Beaujolais-villages. L’animation en Beaujolais atteint son apogée le 3e jeudi de novembre, avec la dégustation du vin nouveau, plus communément appelé le Beaujolais nouveau, connu de part et d’autre du monde.

Les activités à faire dans la région :

La visite des nombreuses caves et domaines viticoles qui ouvrent leurs portes pour la dégustation de vins et de mets fins.

Le Lac des Sapins situé sur les communes de Cublize et Ronno, dans le Haut-Beaujolais, à 65 km au nord-ouest de Lyon.

Visiter les villages typiques en pierre jaunes ou pierres dorées

Randonnée à pied, à vélo à travers les vignes et paysages vallonnés

Cette semaine lors de la visite culturelle, les élèves d’Inflexyon se sont rendu dans une cave à vin lyonnaise afin de découvrir les secrets du vin et aussi de le savourer.

Plus d'infos sur le site de l'école de français Inflexyon et le forum des cours de français.

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